એનિમિયા એટલે કે ઓછું હિમોગ્લોબિન શરીરમાં ઘણી બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે. જ્યારે હિમોગ્લોબિન ઘટે છે, ત્યારે લાલ રક્તકણો ઘટવા લાગે છે, જેના કારણે શરીરમાં લોહી ઘટે છે. જો આ લાંબા સમય સુધી થાય છે, તો શરીરમાં થાક, નબળાઇ અને ઉર્જાનો અભાવ લાગે છે. આયર્ન યુક્ત ખોરાક ખાવાથી લોહીની ઉણપની ભરપાઈ કરી શકાય છે. એનિમિયા દૂર કરવા માટે કિસમિસ ખાવી ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જાણો, લોહી વધારવા અને સંપૂર્ણ લાભ મેળવવા માટે કિસમિસનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
લોહી વધારવા માટે કિસમિસ કેવી રીતે ખાવી
- શરીરમાં લોહી વધારવા, હિમોગ્લોબીન વધારવા અને આયર્નની ઉણપને દૂર કરવા માટે કિસમિસ પલાળીને ખાવી જોઈએ.
- પલાળેલી કિસમિસ ખાવાથી આયર્નની ઉણપ દૂર થાય છે. તે પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફાઈબર પ્રદાન કરે છે.
- દરરોજ કિશમિશ ખાવાથી એનિમિયા જેવી બીમારી દૂર થઈ શકે છે. આ માટે લગભગ 20-25 કિસમિસને ધોઈને 1 કપ સ્વચ્છ પાણીમાં પલાળી દો. સવારે ઉઠીને સૌથી પહેલા કિસમિસનું પાણી પીવો. ત્યાર બાદ પલાળેલી કિસમિસને ચાવીને ખાઓ.
ભીની કિસમિસ ખાવાના ફાયદા
- પલાળેલી કિસમિસ ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. આનાથી મોસમી રોગો મટાડી શકાય છે.
- દરરોજ પલાળેલી કિસમિસ ખાવાથી ભરપૂર ફાઈબર મળે છે, જે કબજિયાત અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે.
- કિસમિસને કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. આ હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- જે લોકોને શ્વાસની દુર્ગંધ આવતી હોય તેઓએ પણ દરરોજ પલાળેલી કિસમિસનું સેવન કરવું જોઈએ.
- હાઈપરટેન્શન અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓએ દરરોજ પલાળેલી કિસમિસનું સેવન કરવું જોઈએ, તે ફાયદાકારક છે.
- જે લોકોનું વજન આસાનીથી વધતું નથી તે લોકોએ દરરોજ પલાળેલી કિસમિસનું સેવન કરવું જોઈએ, તેનાથી વજન તંદુરસ્ત રીતે વધે છે.
- પલાળેલી કિસમિસની સાથે કિસમિસનું પાણી પીવું પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.
